Restaurant Scolaire

Bienvenue sur l'espace du restaurant scolaire !

Chers parents, 

Nous avons le plaisir de vous accueillir sur la page dédiée à la cantine de nos établissements.
Chaque jour, nos équipes s'engagent à offrir aux enfants un moment de partage, de détente et de convivialité.

📋 En un coup d'œil, retrouvez ici :

• Les menus de la semaine pour découvrir les prochaines compositions des repas.
• Les informations pratiques concernant les allergènes.
• Les actualités de la cantine (animations thématiques, semaines du goût, circuits courts, etc.).

Ciquez ici pour découvrir le Menu

Liste des Allergènes à exporter par menu par semaine 

Nos fournisseurs

API Restauration, situé à LA TALAUDIERE (42 Loire), est la société qui a été retenue pour la fabrication et la livraison des repas en liaison froide des 2 restaurants scolaires des écoles publiques La Marelle et le Petit Prince. (ajouté lien internet de lnea société peut-être ici)

🚛La livraison des repas se fait sous la forme de conditionnements réutilisables dans une logique de développement durable :

▶️20 % minimum de produits bio soit 5 composantes par semaine ou une par jour
▶️100 % des viandes de bœuf et porc morceaux sont françaises
▶️80 % de produits locaux et en provenance de circuits courts (en pleine saison) parmi
les produits suivants : yaourts, fromages, carottes, betteraves, concombres, pommes, poires, céleri, porc, bœuf, Lentille verte du Puy AOP…
des produits labellisés (AOP, Commerce équitable, IGP…)
▶️100 ne% poisson labellisé pêche durable.

🍴Un repas à thème  est proposé au moins une fois par trimestre afin de faire découvrir aux enfants d’autres traditions culinaires, régionales ou étrangères...
Repas de la rentrée, du Végé pour changer, Repas Cinéma, Repas Carnaval, Voyage en Amérique, Balade en Bretagne, Wrap Party.
🌏La Semaine du Développement Durable sera également mise en avant dans les menus (repas Bio).